山梨県さくらんぼ狩りの時期はいつ？収穫のポイントは？

『フルーツ王国』と言われる山梨県では
一年中を通しておいしいフルーツを
味わうことが出来ます。

さくらんぼというのは、小降りなのに
しっかりとした甘みと酸味があるので
いくらでも食べられちゃいますよね。

生産量は日本一なのは、山形県ですが
２位の山梨県の多く農園では、味には定評のある
「豊錦」、「高砂」、「佐藤錦」、「紅秀峰」
などの有名な銘柄をさくらんぼ狩りのツアーで
食べることが出来ます。

ここではさくらんぼ狩りの適した時期と
マナーについて触れて，楽しみながら
さくらんぼ狩りを、出来る方法を伝授して
いきたいと思います。

さくらんぼ狩りの時期とポイント

さくらんぼのおいしい時期は
５月下旬～６月下旬と言われています。

山梨県で栽培されている中で特に人気の
４種類の収穫時期を紹介します。

①豊錦　　　５月下旬〜６月上旬

②高砂　　　５月下旬〜６月下旬

③佐藤錦　　６月上旬〜６月下旬

④紅秀峰　　６月中旬〜６月下旬

②高砂が一番期間を長く楽しめ、実も大きく、甘さも高く
佐藤錦よりも美味しいと言われる方も
多いそうです。

ここでポイント１
フルーツが熟すのは毎年変わってきます。
事前に確認しておくことをオススメします。
さくらんぼですと、３月上旬にお問い合わせし、
事前に予約が必要な場合、同時に予約もして
おくこともよいでしょう。

ポイント２
収穫時期は渋滞が予想されます。
ゆとりを持ったスケジュールと
公共機関も使える所もあるので、
事前に調べておくことも必要です。

ポイント３
ルールとマナーは厳守すること
温かく歓迎してくれる農園の方々に対して
その気持ちを裏切るようなことは失礼に
あたります。

食べ放題であっても、

• 自分が食べれる量をきちんとわきまえること
• 持ち帰りも原則として禁止

おもてなしのこころを持った生産者たちが作る、
さくらんぼの味は格別だと思います。

一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

詳しくはこちらのお問い合わせ先もご参照下さい。

• JAこま野観光案内所(南アルプス市) Tel:055-280-2100
• 山梨市産業観光課(山梨市) Tel:0553-22-1111
• 甲州市観光商工課(甲州市) Tel:0553-48-2111
• 山梨県 南アルプス市 専業農家 若こま会 Tel:080-4338-7987

さくらんぼを楽しむアイディア

お酒好きの方にオススメです！！
さくらんぼは果樹酒としても楽しむことが出来ます♪

簡単に作り方を説明

①さくらんぼの選び方
　さくらんぼは真っ赤に熟れており、
　身がピチピチしたものを選びましょう。
　あんまり熟しすぎていても果実酒作りには
　不向きなので避けるようにします。

②レモンをスライスします。

③さくらんぼ→砂糖→さくらんぼ→砂糖の
　順に交互になるように重ね入れ

　ホワイトリカーを入れ蓋をします。

③冷暗所で三ヵ月保管し果実を取り出して
　
完成！！

さくらんぼの旬というのは、あっという間に
過ぎてしまうものです。

昨今スーパーでは一年中安定した野菜や
果物を食べることが出来ます。

果樹酒として一年中楽しめる方法を紹介してきましたが
本来では、日本人には旬のものを食べると
身体の調子がよくなると言われています。

それには、安価で、食材のおいしさや栄養価も高いと言われております。
さくらんぼも同じことがいえるのではないでしょうか？

日本における四季折々の食生活の中で
心も満たされる食生活を送っていきませんか？